Preparación y selección eficientes de hortalizas, frutas y lechugas antes de continuar con el procesamiento
Mediante la mesa de preparación, diez personas pueden preparar productos como lechugas, frutas y hortalizas al mismo tiempo para los siguientes pasos de procesamiento. La mesa de preparación cuenta con una banda de descarga con velocidad ajustable de manera continua y, opcionalmente, se le puede añadir una banda de alimentación y una banda para desechos. La banda de alimentación transporta la materia prima a las posiciones de trabajo en la mesa de preparación y, a continuación, la banda de descarga transporta los productos preparados a la siguiente cortadora.
Las diez posiciones de trabajo cuentan con una mesada de corte cada una y, entre las posiciones de trabajo, se encuentran las rampas desmontables para desechos. La banda para desechos pasa por debajo de las rampas.
En el caso de las mesas de preparación con banda de alimentación, de descarga y para desechos, se puede colocar una tolva de llenado desmontable y giratoria para materia prima sobre la banda de alimentación. Esta mesa de preparación e inspección se suministra, de manera opcional, con una segunda banda para desechos o sin banda de alimentación para materia prima en conexión con 8 estaciones de trabajo.
La plataforma se puede plegar para ahorrar espacio.