Anwendung SPEZIAL im Februar: Limetten in halbe Scheiben schneiden

Beschreibung: 
Mit der TONA Rapid S145 können kernlose Zitrusfrüchte wie Limetten, Zitronen und Orangen in Scheiben und halbe Scheiben geschnitten werden. Hierfür wird ein V-Messereinsatz mit der entsprechenden Schnittstärke eingesetzt, der um 90 Grad gedreht eingesetzt wird um die Endstücke der Früchte zu separieren. Dann werden die Limetten einzeln in die Produktaufnahmen eingelegt und in einem Schritt in Scheiben geschnitten und halbiert. Beim schonenden Schneidevorgang geht nur wenig Saft verloren, das Produkt erhält ein sauberes Schnittbild und die Scheiben sind gleichmäßig dick.
Dadurch wird die Haltbarkeit des Produkts erhöht.
Ein optionales dreigeteiltes Austrageband separiert die Endstücke von den restlichen Produktscheiben.

Kapazität:  bis zu 4.800 Stück pro Stunde