Effiziente Apfelverarbeitung: Kartause Ittingen setzt auf KRONEN-Technologie

Die Stiftung Kartause Ittingen hat im November 2024 eine moderne AS 6 Apfelschäl- und Schneidemaschine von KRONEN in Betrieb genommen. Durch den Einsatz der AS 6 wird das Schälen, Entkernen und Schneiden der Äpfel erheblich vereinfacht. Über den Winter werden so 16 Tonnen Äpfel zu den beliebten Apfelringen verarbeitet, die im Klosterladen angeboten werden.