Die Schneidemaschine Tona V von KRONEN hatte ihre Weltpremiere auf der diesjährigen Fruit Logistica 2024 in Berlin. Sie schneidet Obst und Gemüse in Ecken, Scheiben und Sticks. Darüber hinaus zeigten sich die Besucher des Standes vor allem beeindruckt von der Roboter-Avocado-Anlage, die weltweit einzigartig ist und ebenfalls live vorgeführt wurde. Sie halbiert, entsteint und schält die Früchte automatisch und mit perfektem Ergebnis.

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Auf dem Stand der KRONEN GmbH im Rahmen der Anuga Foodtec 2024 sind vom 19. bis 22. März wieder Innovationen und Neuheiten live und in Funktion zu sehen.

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Kronen gibt nicht alle Neuheiten, die auf der Fruit Logistica 2024 in Berlin gezeigt werden, im Vorfeld preis. Eine Weltpremiere wird erst zum Messestart am 7. Februar auf dem Unternehmens-Stand gelüftet. Jetzt schon bekannt gibt der Hersteller von Nahrungsmitteltechnik folgende Premieren: Die Roboter Avocado Linie wird erstmals auf einer Messe gezeigt. Ganz neu ist der MMC 150 Melonen-Stückschneider, der in Berlin vorgestellt wird. Wie alle anderen Lösungen für die Salat‑, Gemüse- und Obstverarbeitung werden sie live und bei der Verarbeitung vorgeführt.

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Im Rahmen des Projektes wurde ein innovatives Waschverfahren für frischen Schnittsalat unter Einsatz eines nicht-thermischen Plasmaverfahrens entwickelt. Das Plasma-behandelte Waschwasser (PTW, plasma treated water) wird in einer speziell an diese Anwendung angepassten, neu entwickelten Waschmaschine eingesetzt.

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Kronen gratuliert dem Auszubildenden Tim Kehret zur Auszeichnung als Landesbester im Ausbildungsberuf Fachkraft für Metalltechnik. Bei der IHK-Abschlussfeier 2023 im Europa-Park wurden er und weitere Absolvent*innen geehrt. Kronen-Geschäftsführer Stephan Zillgithg gratulierte Tim Kehret persönlich auf der Bühne zur Auszeichnung als Landesbester.

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Auf der hauseigenen Messe mit Experten-Forum präsentierte die KRONEN GmbH am 29. September auf rund 3.200 m² am Firmensitz in Kehl am Rhein zahlreiche neue und bewährte Lösungen, u.a. die neue Würfel-, Streifen- und Scheiben-Schneidemaschine KUJ-HC 220 sowie eine Verarbeitungslinie für bis zu 1,5 t/h Schnittsalat und Baby Leaf Mischungen.

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Eine Kleinbauernkooperative produziert pro Jahr 8 t getrocknete Ananas in Bioqualität für den europäischen Markt. Neben sozialen und ökologischen Aspekten überzeugt das Projekt, das von Twiga Sun Fruits initiiert wurde, auch durch technische Details.

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1978 wurde KRONEN gegründet und 1998 wurde der KRONEN Industriebereich von Rudolf Hans Zillgith als geschäftsführendem Gesellschafter übernommen. Entsprechend ist das Unternehmen, das seinen Produktions- und Verwaltungssitz in Kehl-Goldscheuer hat, in diesem Jahr seit nunmehr 25 Jahren unter der Leitung der Inhaber-Familie Zillgith.

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Optimale Hygiene ist eine Grundvoraussetzung bei der Verarbeitung von Lebensmitteln. Das gilt auch für die Nahrungsmittelmaschinen, die zur Verarbeitung eingesetzt werden. Die KRONEN GmbH ist seit über 40 Jahren in der Branche tätig. 

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"Die Installation der neuen Linie zum Waschen der Salate aus eigenem Anbau in einer der beiden Produktionsstätten des französischen Familienunternehmens erforderte eine besonders platzsparende Aufstellung der drei Waschmaschinen." 

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