Bei der erfolgreichen Inbetriebnahme durch das Team von INDUSTRADE, der KRONEN Vertretung in Frankreich, erwies sich die speziell angepasste Aufstellung der Linie als exakte Maßarbeit mit optimalem Waschergebnis auch bei besonders verschmutztem Salat.
VOIE VERTE vertreibt Salate aus eigenem Anbau und Gemüse in einer Vielzahl an regionalen und überregionalen Supermärkten wie unter anderem Leclerc, System U, Intermarché, sowie den fünf eigenen Geschäften und beliefert Gastronomie und Cateringbetriebe mit Rohware sowie verzehrfertigen, d.h. geschnitten und gewaschenen, Produkten. Das Unternehmen mit Sitz in der Nähe der französischen Großstadt Lyon hat im Frühjahr die bisherige Verarbeitungslinie durch eine neue, effizientere Waschlinie bestehend aus einem Putztisch und drei GEWA 4000 B PLUS Waschmaschinen von KRONEN ausgetauscht.
Die Anforderung hierbei war ein schonender aber gründlicher Waschprozess für stark verschmutzte verschiedene Salate in einer Waschlinie mit geringem Platzbedarf. Die Teams von Industrade und KRONEN passten die Aufstellung der Waschlinie an den begrenzten Platz an und stellten eine pünktliche Inbetriebnahme sicher. “Wir sind extrem stolz auf die Qualität der Maschinen und die Arbeit, die die Teams von KRONEN und INDUSTRADE geleistet haben. Das Technikerteam arbeitete eng mit den verschiedenen Abteilungen unseres Unternehmens zusammen, um sicherzustellen, dass die Produktionslinie rechtzeitig in Betrieb genommen wurde.” äußert sich José Carrion, Industriedirektor der Gruppe VOIE VERTE, zufrieden über den Verlauf des Projektes. Die Waschlinie verarbeitet jetzt wesentlich größere Mengen verschiedener Salatsorten pro Tag.
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