Patent für die Vorrichtung und das Verfahren zum Entsteinen und Schälen von Avocados

Im April hat KRONEN die erste Roboter-Lösung für die Verarbeitung von Avocados ausgeliefert. Die von KRONEN entwickelten Werkzeuge und Verfahren, die der Roboter zum Entsteinen und Schälen von Avocados einsetzt, wurden nun patentiert. Sie ermöglichen ein schonendes, automatisiertes Verarbeiten der empfindlichen Früchte und sind ein Kernelement/ der einzigartigen Roboter Avocado Linie, die auf der diesjährigen Fruit Logistica und Anuga FoodTec erstmals vorgestellt wurde. Die innovative Lösung wurde von KRONEN in einem Forschungsprojekt mit dem DIL entwickelt und ist auf dem Markt einzigartig.