Kartoffelschälmaschine PL 25S

Innovatives Messerschälsystem

Zweiseitige Ausnutzung der Messer durch Rechts- und Linkslauf, Laufrichtung umschaltbar durch Cekonstecker. Die glatte Oberfläche nach dem Schälvorgang und das selbst bei alten Kartoffeln frisch aussehende Fruchtfleisch ist hervorragend.
Der Abfall ist äußerst gering. Es kann ein Vorrat von 24 Stunden und länger geschält werden. Die geschälten Kartoffeln verfärben sich nicht. Die Messer werden durch die automatische Wasserbesprühung permanent sauber gehalten.

Zweiseitige Ausnutzung der Messer durch Rechts- und Linkslauf dabei ist die Laufrichtung einfach umschaltbar durch Cekonstecker. Ein Unterschied zwischen den handgeschälten und den maschinell bearbeiteten Knollenfrüchten ist nicht mehr zu erkennen. Die Messer sind so angeordnet, dass die Knollenfrüchte durch ihre runde bzw. ovale Form in der Stärke ihrer Schale in die Messerabstände geführt werden, der Abfallanteil ist somit äußerst gering. 

Optimale Hygiene durch schnellen Wechsel von Schälscheibe und -mantel

Der Schälmantel und die Schälscheibe können in weniger als 3 Minuten ausgebaut und eingebaut werden, der abgerundete Boden und glatte Oberflächen ermöglichen eine wirkungsvolle und schnelle Reinigung. 
Durch die robuste Bauweise in Edelstahl und eine zuverlässige Mechanik ist die PL 25 S für eine lange, wartungsfreie Benutzung bestens geeignet.