Bandschneide­­maschine GS 10-2

Das Messersortiment umfasst eine Vielzahl an Schneidwerkzeugen für unterschiedliche Anwendungen (für die GS 10-2 TTS eignet sich nur eine kleinere Auswahl an Messerscheiben), z.B. Flügelmesser für stufenlose Schnittstärkeneinstellung, Stiftmesserscheiben, Reibe- und Raffelscheibe, verstellbare Messerscheibe, Messer für Blättchenschnitt, Zerfaserungsmesser für Fleisch, Hühnchen oder vegane Proteinprodukte. Zusätzlich zu herkömmlichen Klingen sind auch teflonbeschichtete und konkav geschliffene Klingen verfügbar. (Abb. GS 10-2)

Der Putztisch ist lieferbar in unterschiedlichen Längen für eine, vier oder sechs Personen. Er kann an das Zuführband der Bandschneidemaschine angestellt werden. Er ist komplett aus Edelstahl AISI 304 bzw. lebensmittelunbedenklichem Material gefertigt und beinhaltet mehrere abnehmbare Schneideplatten und Abfallschächte. (Abb. GS 10-2)

Die Bandverlängerung ermöglicht, dass mehrere Personen gleichzeitig das Zuführband beschicken. So kann die Kapazität deutlich erhöht werden. In der Regel wir die Bandverlängerung mit einem Putztisch kombiniert. (Abb. GS 10-2)

In der fahrbaren Version wird die Maschine mit vier Rollen geliefert. Durch die bessere Mobilität kann sie flexibel an unterschiedlichen Orten eingesetzt werden. (Abb. GS 10-2)

Das Produktführungsblech teilt das Zuführband in zwei Bahnen, optional ist eine Teilung in drei Bahnen möglich. Längliche Produkte wie Zucchinis werden damit korrekt ausgerichtet und geführt, um eine ideale Schnittqualität zu gewährleisten. Zudem können mehrere Produkte gleichzeitig nebeneinander aufgelegt und so die Kapazität erhöht werden. (Abb. GS 10-2)

Mit einer modifizierten Messerkastentür kann die GS 10-2 oder GS 10-2 TTS mit einem horizontalen Austrageband kombiniert werden. Das Produkt wird so schonend und automatisch aus der Bandschneidemaschine ausgetragen. Es kann dann direkt weiter verarbeitet werden, zum Beispiel in einer Verarbeitungslinie, oder es wird vom Band abgenommen und verpackt oder angerichtet.

Der mobile Messerscheibenständer auf vier Rollen dient der sachgemäßen Lagerung von Messerscheiben und garantiert einen schnellen Zugriff.

Der Korbwagen dient als fahrbarer Untersatz für die Kunststoffkörbe, in denen das geschnittene Produkt aufgefangen wird. Er gewährleistet den hygienischen und einfachen Transport der gefüllten Körbe zum nächsten Verarbeitungsschritt.

Die leichten, stapelbaren Kunststoffkörbe mit Tragegriffen werden in den Korbwagen eingesetzt und mit dem geschnittenen Produkt befüllt.

Mit Hilfe des Netzeinsatzes für die Kunststoffkörbe können auch feinteilige und empfindliche Produkte problemlos aufgefangen werden. Durch das feine Nylonsieb werden auch sehr kleine Produkte im Korb gehalten. 

Mit der SMART Option macht KRONEN kommunikationsfähige Maschinen und Verarbeitungslinien möglich. Wo auch immer Produktionsleiter, Techniker oder Vorarbeiter sich befinden, sie können den Produktionsstatus der Maschine bzw. der Linie auf dem Laptop oder mobilen Endgerät jederzeit kontrollieren. Mit den gesammelten Daten kann man Produktionsabläufe noch transparenter und effizienter gestalten, z.B. im Hinblick auf Produktivität, Flexibilität, Qualität und Sicherheit. Sie haben besondere Anforderungen? Wir entwickeln für Sie eine individuelle, passgenaue Lösung.

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