Anwendung SPEZIAL im Oktober: Große Mengen Brokkoli waschen und vorentwässern

Beschreibung:
Brokkoli wird häufig in großen Mengen verarbeitet, beispielsweise für die Tiefkühlindustrie. Dabei gilt es zu beachten, dass die Röschen empfindlich und sehr leicht, das heißt schwimmende Produkte sind. Mit dem verlängerten Vibrationsaustrag der GEWA 5000 V PLUS kann einerseits eine sehr gute Vorentwässerung erreicht und andererseits eine sehr große Menge verarbeitet werden. Der vorangehende, schonende Waschvorgang mit dem Helix-Waschsystems der GEWA sorgt dafür, dass das Produkt bei gründlicher Reinigung intakt bleibt. Dabei ist der Einsatz eines Insektenaustragssystems mit Mitnehmern empfehlenswert, das die schwimmenden Brokkoli-Röschen unter Wasser hält. Rund 8 kg Produkt (größere Brokkoli-Röschen) kann in 12 Sekunden über den verlängerten Vibrationstisch aus der Waschmaschine ausgebracht und optimal vorentwässert werden (Einstellung mit 60 Hz und 70% Gewicht oder 50 Hz und 100% Gewicht).

Kapazität: ca. bis zu 2,4 t/Std.