Effiziente, sichere und ergonomische Chicoréeverarbeitung:
Der CRC200 Chicorée-Wurzelschneider wurde speziell für die automatisierte Verarbeitung von Chicorée entwickelt. Der CRC200 sorgt durch spezifische Anpassungen an die Form des Chicorées für eine effiziente und saubere Entfernung der Wurzel, sodass im gleichen Schritt Gutprodukt und Wurzel voneinander getrennt aus der Maschine ausgetragen und der Chicorée direkt verpackt werden kann.
Funktionsweise des CRC200:
Der Chicorée wird manuell in die Aufnahmefinger an der Eintragskette eingelegt und dann automatisch in optimaler Position weitertransportiert zum nachfolgenden Schneideprozess. Dabei fällt die abgetrennte Wurzel direkt in den Abfallschacht und der Chicorée als Gutprodukt wird auf dem Austrageband aus der Maschine ausgeführt.
Die Geschwindigkeit des Produkteintrags ist einstellbar und ermöglicht eine Anpassung an unterschiedliche Produktionsanforderungen. Der CRC200 verarbeitet Chicorée mit einer maximalen Länge des Gutprodukts von 200 mm.
Spezialisiert und benutzerfreundlich
Mit einer Kapazität von bis zu 80 Stück pro Minute sorgt der CRC200 für eine effiziente Verarbeitung des Chicorées mit optimaler Schnittqualität. Das Design der Schneidemaschine ist zudem auf eine ergonomische und sichere Bedienung ausgelegt und ermöglicht eine gründliche und schnelle Reinigung, da der Innenraum durch eine Haube zugänglich ist.
Die Abbildung zeigt einen CRC200, der durch eine erhöhte Bauweise und spezifischen Produktaustrag für die Integration in eine bestehende Produktionslinie eines Kunden angepasst wurde. Diese Maschine ist seit mehreren Monaten erfolgreich im Einsatz und hat die Verarbeitungskapazität sowie die Arbeitssicherheit in der Produktion des Kunden verbessert.
Chicorée wird in Frankreich, Belgien, Deutschland und einigen weiteren europäischen Ländern als gesundes Gemüse immer beliebter und kann aufgrund seiner Lagerfähigkeit ganzjährig verarbeitet werden. Der CRC200 kommt in Betrieben zum Einsatz, die den Chicorée unter speziellen Bedingungen lagern und diesen dann verpackt an Lebensmitteleinzelhändler liefern.
