Wer: Andreas Ell ist als Leiter Projektmanagement in verschiedenen Forschungs- und Entwicklungsprojekten beteiligt. Außerdem bringt er seine Expertise als Projektleiter in Kundenprojekten unterschiedlichster Größenordnung ein. Das KRONEN Team betreut die Kunden in diesen Projekten von der Beratung über die Entwicklung neuer Lösungen oder die kundenspezifische Anpassung von Maschinen oder Linien bis zur Installation und Inbetriebnahme.
Like: „Durch die Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen, branchenspezifischen Kooperationspartnern und Kunden sind wir nah an den neuesten fachlichen Erkenntnissen und den Herausforderungen im Markt – und können somit passgenaue Lösungen auf dem neuesten Stand der Technik anbieten. Ein Beispiel für den erfolgreichen Transfer von Forschungserkenntnissen in marktfähige Lösungen ist die neue HEWA Waschmaschine, die wir auf der Fruit Logistica vorstellen.“
Die HEWA 3800 ist eine Weiterentwicklung der bewährten Waschmaschine GEWA 3800 PLUS. Sie ist optimiert im Hinblick auf Hygiene und eine reduzierte Reinigungszeit. So gibt es zum Beispiel keine horizontalen Flächen, damit das Wasser ideal abfließen kann. Zudem kann die komplette Maschine zerlegt werden, um sie gründlich und einfach zu reinigen. In die Überarbeitung der Waschmaschine flossen Nutzungserfahrungen von Kunden sowie Erkenntnisse aus dem Forschungsprojekt SPLASH zur Entwicklung eines innovativen Waschverfahrens für frischen Schnittsalat auf Basis der nicht-thermischen Plasmatechnologie ein. KRONEN arbeitet auch über das Projekt hinaus mit den Partnern vom Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie, dem Leibniz-Institut für Plasmaforschung und Technologie und der Gartenfrisch Jung GmbH zusammen, um die Projektergebnisse in zusätzlichen Praxistests zu prüfen, auszuwerten und weiterzuentwickeln.
„Der Austausch mit Partnern aus der Forschung und Anbietern ergänzender Branchenlösungen sowie das Einholen des Fach- und Praxiswissens unserer Kunden sind für uns sehr wichtig und fließen in unsere tägliche Arbeit ein. Dadurch arbeiten wir stetig an Technologien und Lösungen, die völlig neu für den Markt sind oder die anhand neuer Erkenntnisse weiterentwickelt werden – und davon profitieren unsere Kunden.“
