Qui : Andreas Ell participe à différents projets de recherche et de développement en tant que responsable de la gestion de projets. Il apporte également son expertise en tant que chef de projet dans des projets clients de différentes envergures. L'équipe KRONEN accompagne les clients dans ces projets, du conseil à l'installation et la mise en service, en passant par le développement de nouvelles solutions ou l'adaptation de machines ou de chaînes aux besoins des clients.
Like : « En collaborant avec des instituts de recherche, des partenaires sectoriels et certains clients, nous assimilons les dernières connaissances techniques et identifions les défis du marché, ce qui nous permet de proposer des solutions adaptées et à la pointe de la technologie. Le nouveau laveur HEWA, qui sera présenté au salon Fruit Logistica, illustre à merveille la concentration des connaissances issues de la recherche dans des solutions commercialisables. »
Le HEWA 3800 est une évolution du laveur GEWA 3800 PLUS qui a déjà fait ses preuves. Il est optimisé en termes d'hygiène et de réduction du temps de nettoyage. Par exemple, il est dépourvu de surfaces horizontales pour que l'eau puisse s'écouler facilement. D’ailleurs, la machine peut être entièrement démontée pour un nettoyage en profondeur aisé. Les expériences d'utilisation des clients ainsi que les connaissances acquises dans le cadre du projet de recherche SPLASH, visant à développer un procédé de lavage innovant pour la salade à couper fraîche, basé sur la technologie plasma non thermique, ont été prises en compte lors du perfectionnement du laveur. Au-delà du projet, KRONEN collabore avec ses partenaires de l'Institut Leibniz pour la technique agricole et la bioéconomie, l'Institut Leibniz pour la recherche sur les plasmas et la technologie et la société Gartenfrisch Jung GmbH pour vérifier, évaluer et perfectionner les résultats du projet dans le cadre de tests pratiques supplémentaires.
« L'échange avec des partenaires de recherche et des fournisseurs de solutions sectorielles complémentaires ainsi que la collecte des connaissances techniques et pratiques auprès de nos clients sont essentiels pour nous et font partie de notre travail quotidien. Nous travaillons ainsi en permanence sur des technologies et des solutions totalement inédites sur le marché ou développées à partir de nouvelles connaissances – ce dont profitent pleinement à nos clients. »
