WHAT’S NEW: Maximale Effizienz und Frische durch verbesserte Volumenkontrolle

Die Trocknungssysteme K850 und K650 verarbeiten dank des integrierten Pufferbandes kontinuierlich, obwohl die Zentrifuge selbst in Chargen trocknet. Sobald die Zentrifuge mit einer Trommel voll ist, läuft das Pufferband rückwärts, bis sie neues Produkt aufnehmen kann.

Mit der Volumenkontrolle, einem optionalen Zubehör, kann die Produktmengenzufuhr optimiert werden. Sie besteht aus einem Sensor, der am oberen Ende des Zufuhrbandes montiert ist. Er stellt sicher, dass das Produkt in einer gleichmäßigen Schicht auf das Pufferband übergeben wird.

Volumenkontrolle und Pufferband wurden durch einige Neuerungen weiter optimiert:

• Die gewünschte Höhe des Produkts auf dem Pufferband kann individuell, schnell und einfach über Tasten am Sensor ausgewählt werden.
• Über den Touch-Panel kann die Pufferlänge ausgewählt werden: Das heißt, das Pufferband wird je nach Bedarf zwischen 40 – 100 % befüllt, bevor das Produkt in die Trommel befördert wird.
• Die Pufferzeit kann ebenfalls individuell gesteuert werden, damit das Produkt nicht zu lange auf dem Pufferband liegt, wenn gerade kein neues Produkt über das Zufuhrband nachkommt. 
• Wenn das Pufferband geleert ist und kein neues Produkt nachkommt, wird das Band automatisch ausgestellt, um Energie zu sparen.

Die Vorteile für den Verarbeitungsprozess:

• Durch die optimierte Volumenkontrolle wird die Trommel – und zwar je nach Produkt und Bedarf – gleichmäßig und möglichst voll befüllt. Eine hohe Leistung und ein optimaler Trocknungsgrad werden erreicht, und eine Unwucht selbst bei maximaler Schleuderdrehzahl wird verhindert. 
• Gleichzeitig ist sichergestellt, dass das Produkt nicht zu lange auf dem Pufferband verweilt und eine maximale Frische in der Verarbeitung gewährleistet ist. 
• Zusätzlich spart der noch effizientere und ressourcenschonende Prozess Kosten ein.

Die K850 und K650 sind vollautomatische Trocknungssysteme für Salat, Gemüse und Obst und konzipiert für den Einsatz in kontinuierlichen Verarbeitungslinien. Sie trocknen bis zu 5 Tonnen bzw. 2,8 Tonnen Produkt pro Stunde.