Salat, Gemüse und Obst vollautomatisch, effizient und hygienisch trocknen: bis zu 2,8 Tonnen Produkt pro Stunde
Das K650 ist ein vollautomatisches Trocknungssystem für Salat, Gemüse und Obst und konzipiert für den Einsatz in kontinuierlichen Verarbeitungslinien.
Das Produkt kommt aus einer Waschanlage auf das Zufuhr-Pufferbandband. Das K650 verarbeitet dank des Pufferbandes kontinuierlich, obwohl die Zentrifuge selbst in Chargen trocknet. Sobald die Zentrifuge mit einer Trommel vom Durchmesser 650 mm voll ist, läuft das Pufferband rückwärts, bis sie neues Produkt aufnehmen kann. Mit einer optionalen Volumenkontrolle kann die Produktmengenzufuhr optimiert werden. Am Ende des Trocknungszyklus wird die Schleuderdrehzahl reduziert und das Produkt durch einmaliges Abblasen schonend auf das Austrageband weitergeleitet. Es ist so getaktet, dass ein möglichst gleichmäßiger Produktfluss entsteht. Das getrocknete Produkt wird entweder in Behälter oder auf das Zufuhrband einer automatischen Wiege- oder Verpackungsmaschine übergeben. Ohne Produkt schaltet die Anlage automatisch in den Energiesparmodus.
Das K650 wird als „Plug & Play“-Version geliefert, so dass nur die Kabel der einzelnen Komponenten im Schaltkasten angeschlossen werden müssen, damit die Maschine startbereit ist. Der Schaltkasten ist freistehend und verfügt über ein 10 m langes Kabel. Das System ist standardmäßig mit einer TOSI-BOX für die Fernwartung ausgestattet. Optional kann die Steuerung mit SMART-Funktionen aufgerüstet werden.
Für höhere Kapazitäten bis 5 t/h eigent sich das weiterentwickelte Trocknungssystem K850.
