Vielseitig einsetzbar und besonders benutzerfreundlich
Die Gitter-, Teil- und Stanzmaschine HGW mit manueller Bedienung lässt sich durch die Vielzahl an verfügbaren Schneideeinsätzen an die Verarbeitung unterschiedlicher Produkte anpassen. Sie ist vielseitig einsetzbar und schneidet, schält, stanzt und entstrunkt Obst, Gemüse und Salat. Zusätzlich zu den Standard-Schnittarten - Scheiben, Würfel, Stifte, Ecken oder Segmente - sind viele Einsätze für Sonder-Stanzformen wie z.B. Entstrunker für Kohl oder Paprika, Ausstecher für Kiwi oder Blumenkohl sowie Mango-Entkerner erhältlich. Mit den Einsätzen zum Ablängen, Schälen, Entstrunken und Scheibenschneiden werden unterschiedlichste Produkte wie z.B. Ananas oder Kraut effizient verarbeitet. Für Sonderschnitte wie Rauten, Schiffchen und Plättchen in verschiedenen Größen sowie Figuren (Sterne, Herzen u.v.m.) sind ebenfalls Einsätze verfügbar.
Die Stanzmaschine ist besonders einfach zu bedienen und sehr wartungsarm, was sie besonders benutzerfreundlich macht. Die optimierte Version der HGW ermöglicht einen noch schnelleren Werkzeugwechsel und die angepasste Bauweise sorgt für eine Bedienung mit geringem Kraftaufwand, einen reduzierten Verschleiß sowie eine benutzerfreundliche Zugänglichkeit für eine noch einfachere Reinigung. Die Hubhöhe wurde auf 270 mm erhöht, sodass jetzt höhere Produkte verarbeitet werden können - je nach verwendetem Schneideeinsatz liegt die maximale Höhe bei 155 mm (bei Verwendung des Ananas-Ausstechers) bzw. bis zu 270 mm (bei Verwendung des Würfelgitters oder Segmentteilers).
Das zu verarbeitende Produkt wird manuell in der HGW positioniert. Durch das Betätigen des Hebels wird das Produkt je nach verwendetem Messer in die entsprechende Form geschnitten. Das geschnittene Produkt fällt nach unten - entweder in einen aufgestellten Behälter oder auf ein optional verfügbares Transportband.
In der Standardausführung ist die HGW ein Tischgerät, ein mobiles Untergestell ist optional erhältlich.
