KRONEN im TV: Video-Reportage über den “Döner für zuhause”

Die Wissenssendung „Galileo“ des deutschen TV-Senders ProSieben hat die neu eingerichtete Produktion eines KRONEN Kunden besucht, der einen „Döner für zuhause“ auf den Markt bringt. Der Döner enthält alle Zutaten wie Fleisch, Salat, Kohl und Soße, soll im Supermarkt vertrieben und beim Endverbraucher im Backofen aufgebacken werden. 

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Das Gemüse im Döner Kebab besteht aus Weiß- und Rotkraut, Eisbergsalat und Tomaten. Es wird mit einer Verarbeitungslinie sowie mehreren Einzelmaschinen geschnitten, gewaschen, geschleudert und gemischt. Dafür hat der Hersteller eine Reihe von KRONEN-Maschinen in die neue Linie integriert: eine pneumatische Schneidemaschine PGW XL, eine Bandschneidemaschine GS 10-2, eine Schneidemaschine KUJ-V, eine Waschmaschine GEWA 3800V ECO, eine Salatschleuder KS-7 PLUS sowie einen Salat- und Feinkostmischer K230.

Der TV-Beitrag gibt einen umfassenden Einblick in die Herstellung des Produkts und die Ideenentwicklung zur „Revolution des Döners“ aus industrieller Herstellung unter Verwendung frischer Zutaten. 

Quelle des Videos: Galileo - das Wissensmagazin (ProSieben)