Mischen

Salat- und
Feinkostmischer K230

Homogenes Mischen in der industriellen und vielseitigen Anwendung zur Herstellung von Wurstwaren, Hamburgern, knackigen Salatmischungen, Feinkostprodukten sowie Zutaten für die Pizzaherstellung.

bis 1.800 kg/Std. max. Kapazität

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Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN für das homogene und schonende Mischen von Rohkost, knackigen Salaten, Kräuter und Feinkostprodukten, Fleisch für die Produktion von Wurstwaren und Hamburgern sowie Zutaten für die Pizzaherstellung - für industrielle Anwendungen

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Ihr Nutzen

Schonendes Mischverfahren garantiert eine sanfte Behandlung empfindlicher Lebensmittel
Einfache Bedienung und Reinigung durch glattes Oberflächendesign, die Mischpaddel sind einfach herausnehmbar
Wartungsarm durch robuste und zuverlässige Mechanik

Produktgruppen

Portrait

Sanftes und homogenes Mischen von Lebensmitteln für industrielle Anwendungen

Der Salat- und Feinkostmischer K 230 mischt schonend und schnell jede Art von Produkt, das für die Herstellung von Wurstwaren, Hamburgern, knackigen Salaten und Feinkostprodukten verwendet wird, sowie Zutaten für die Pizzaherstellung und für Tiernahrung.

Das Mischsystem mit der doppelten Mischwelle mit sich überlappenden Paddeln garantiert eine sanfte Behandlung der Produkte und ein homogenes Mischen. Das Produkt wird in den geräumigen Mischbehälter mit einem Volumen von 300 l manuell oder mit Hilfe einer Kippvorrichtung von oben eingefüllt.

Die große Entleerungsöffnung ermöglicht in wenigen Sekunden eine vollständige Entleerung des Produktes in Transportwagen verschiedener Größen. Die leichte Zugänglichkeit und das glatte Oberflächendesign garantieren eine schnelle und effektive Reinigung.

Weitere Mischermodelle für größere Produktionsmengen sind auf Anfrage erhältlich: z.B. K 400 Mischer für 550 l Volumen.

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Mit den Salat- und Feinkostmischern K120 und K230 von KRONEN lassen sich empfindliche Salate schonend und homogen mischen.

Vorteile

Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN - Perfekte Hygiene durch einfache Reinigung und Wartung

Schonende Produktbehandlung durch intelligentes Mischverfahren

Das Mischsystem mit doppelter Mischwelle mit sich überschneidenden Paddeln garantiert eine schonende Behandlung der Lebensmittel und homogene Mischungen.

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Optimale Wartung, Reinigung und Bedienung

Durch die offene Bauart in Edelstahl und eine robuste, zuverlässige Mechanik ist der K230 für eine lange, wartungsfreie Benutzung optimal geeignet. Die gegen Schmutzwasser abgedichteten Lager der Mischwellen, das leichte Entnehmen der Mischpaddel sowie glatte Oberflächen ohne scharfe Kanten ermöglichen eine schnelle und wirkungsvolle Reinigung.
Mit der Sicherheitsabfrage über Sensoren sowohl bei der Einfüll- als auch Entleerungsöffnung bleibt die Maschine sofort stehen, sollte die Maschine während des Betriebs geöffnet werden.

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Mit dem optional erhältlichen Bedienfeld für eine SPS-Steuerung können beim Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN komplexe Rezeptmischungen von Lebensmitteln automatisch programmiert werden.

SPS-Programmsteuerung optimiert Mischvorgang

Alle Funktionen der Maschine können auf einem Bedienfeld und programmiert überwacht werden. Dies ermöglicht die Ausführung selbst komplexer Mischzyklen für die Verarbeitung von vielerlei Produkten.

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Hydraulische Einfülleinrichtung für Transportwagen

Mittels einer optional erhältlichen hydraulischen Einhubvorrichtung kann ein 200 l Normwagen in eine Vorrichtung eingerastet werden, die den Behälter anschließend automatisch in den Mischer entleert.

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Praktischer Transportwagen zum direkten Befüllen

Über die große Entleerungsöffnung des K230 kann das Produkt direkt in einen fahrbaren Container (200 l) innnerhalb weniger Sekunden entladen werden.

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bis 1.800 kg/Std.

Kapazität

Halbautomatisch

Die Kapazität ist u.a. abhängig vom Produkt.

Elektrische Leistung	Spannung	3~400 V N/PE
	Leistung	3,75 kW
	Einlauf-/Auflegehöhe	1.260 mm
	Auslauf-/Ausgabehöhe	700 mm
Maße	LxBxH	1.715 x 1.725 x 1.340 mm
Maße	Gewicht	750 kg
Sonstiges	Gesamtvolumen	300 l

Die angegebenen Daten sind Standard-Angaben. Darüber hinaus ist z.B. eine Anpassung an andere Versorgernetze (z.B. 230V/60 Hz) optional möglich (ausgenommen sind manuelle und pneumatische Maschinen). Änderungen sind vorbehalten.