Aplicación ESPECIAL de mayo: centrifugado de caviar, sucedáneo de caviar o caviar vegetariano

Descripción: 
El caviar, el sucedáneo de caviar (huevas de pescado u otros tipos de pescado) y también el caviar vegetariano (producido a base de algas), a menudo se transporta conservado en salmuera. Antes del procesamiento posterior debe ser separado de la salmuera. Para esto es adecuada la eliminación de la salmuera centrifugando el producto en la centrifugadora de vegetales y lechuga KS-100 PLUS. Debido a que este producto tiene un diámetro muy reducido, un inserto especial de acero inoxidable, con perforaciones finas, se introduce en el cesto de la centrifugadora antes de que la salmuera se envase con el producto. El exceso de salmuera se elimina en un periodo de centrifugado corto y con una velocidad de rotación baja, sin dañar el caviar (vegetariano) delicado, o el sucedáneo de caviar.

Capacidad: hasta 450 kg/hora