«Otros proveedores del mercado no están en medida de suministrar la calidad que queremos ofrecer a nuestros clientes. Al trasladar la producción de Freshcut a nuestros propios locales, tenemos más control sobre los procesos» , afirma Frans Bolder, director de proyectos de Postuma AGF, justificando la decisión de instalar una solución completa de procesamiento de verduras.
Desde principios de año una línea de procesamiento para cortar, lavar y secar hasta 1.000 kg de verduras funciona en el nuevo complejo de edificios con las máquinasGS 10-2, GEWA 3800V ECO y K50-ECO.
Asimismo, otras máquinas individuales, como las peladoras de patatas PL 25 K y PL 25 S, la cortadora de dados, pasadores y rodajas KUJ V y la empaquetadora CP 350 PLUS se utilizan para diferentes variedades de verduras y métodos de procesamiento.
«No queríamos hacer ninguna concesión en lo referente a la calidad del producto. Además, queríamos poder ofrecer más variedad en el futuro: más productos Freshcut modernos y una gama más amplia. Para nosotros era importante que el proceso de transformación nos acompañara en todo momento y, hasta la fecha, todo ello se ha llevado a cabo de forma satisfactoria» , afirma Frans Bolder.
Postuma AGF, con sede en IJsselmuiden, Países Bajos, es una empresa familiar con más de 100 años de experiencia en el sector hortofrutícola. La empresa cuenta con un sistema integral de gestión de la calidad que controla el sabor, el aspecto, el tamaño y la temperatura de los productos de acuerdo con normas estrictas. La empresa asesora asimismo a sus clientes sobre el diseño de las tiendas, los precios y las estrategias comerciales. El objetivo del mayorista es convertirse en un proveedor líder de productos de patata, verdura y fruta creando relaciones duraderas con los clientes.
