¿Quién? Azizah Schmeiser lleva casi 10 años asesorando a clientes y representantes de KRONEN en la región asiática. Dada la variedad de productos a procesar y las diversas condiciones de producción, una solución estándar no siempre se ajusta, por lo que la flexibilidad y la experiencia son importantes en su trabajo cotidiano para encontrar la mejor solución para cada cliente.
¿Cómo? Tanto las agencias de KRONEN en todo el mundo como los clientes se dirigen directamente al equipo de ventas de KRONEN con problemas a veces muy específicos en el procesado de alimentos. Azizah Schmeiser y sus colaboradores homnbres y mujeres determinan junto con el equipo de proyecto y en estrecho intercambio con la agencia y el cliente si los requisitos pueden cubrirse adaptando una máquina existente o desarrollando una nueva solución.
«El desarrollo de la solución de procesamiento óptima para cada cliente hace que el trabajo sea variado y siempre resulta motivador ver cuando los clientes pueden optimizar con éxito su producción con las máquinas o líneas.» Así describe Azizah Schmeiser el trabajo de proyectos en KRONEN. «Sobre todo cuando una solución a medida se transforma luego en un éxito de ventas».
Este fue también el caso del desarrollo de un accesorio de corte especial para la producción de cubos de mango con la cortadora por banda transportadora GS 10-2 para un cliente de Vietnam. Era particularmente importante conseguir una tasa de pérdida lo más baja posible, inferior al 10%, al cortar cubos de 20 mm. Para ello, se desarrolló una rejilla de cubos a medida en colaboración con la agencia, que aportó un minucioso y detallado conocimiento del mercado local y del producto, el cliente y el equipo de KRONEN. Con una calidad de corte exacta, la GS 10-2 puede cortar ahora hasta 1000 kg de mangos frescos o 500 kg de mangos congelados por hora. Mientras tanto, las cortadoras por banda transportadora con la rejilla especial para cubos están en uso en 20 clientes sólo en Vietnam.
