Este año, KRONEN  organizó el encuentro entre los gerentes y directivos de las empresas miembros  de  wvib , que se celebra dos veces al año.

Línea de procesado para hasta 1.800 manzanas por hora 

Nueva línea con máquinas KRONEN para procesar lechugas y hortalizas  

La automatización es un factor importante en la industria alimentaria. Maximiza la higiene, que es fundamental para este sector y en términos de seguridad del consumidor y vida útil. KRONEN ha desarrollado una solución única para cortar, deshuesar y pelar aguacates en colaboración con el sector industrial y Stäubli, que suministra el robot.

KRONEN ha registrado una cifra de negocios de 19,8 millones en el último ejercicio, manteniéndola estable a un alto nivel. La empresa fue adquirida por Rudolf Hans Zillgith hace 25 años y en la actualidad opera con éxito en unos 120 países de todo el mundo.

El mercado mundial de sucedáneos y sustitutos de la carne está creciendo rápidamente y la demanda de soluciones de procesado eficaces y seguras para fuentes alternativas de proteínas es cada vez mayor. KRONEN ha desarrollado una línea a medida para el procesado de semillas de girasol para un cliente de EE UU. 

La cortadora Tona V de KRONEN celebró su primicia mundial en la Fruit Logistica 2024 de este año en Berlín. Corta fruta y hortalizas en cuñas, rodajas y bastones. Los visitantes del stand también se interesaron por el sistema robótico para aguacates, único en el mundo, que fue objeto de una demostración en directo. Parte por la mitad, deshuesa y pela la fruta automáticamente con resultados perfectos.

La nueva cortadora Tona V se presentará por primera vez en Fruit Logistica. Permite la producción flexible de rodajas, segmentos y bastones. 

En el stand de KRONEN en Anuga Foodtec 2024, que se celebrará del 19 al 22 de marzo, las innovaciones y los nuevos productos podrán verse una vez más en vivo y en directo.

Para facilitar aún más los procesos diarios en la producción de alimentos a la hora de limpiar las lavadoras KRONEN, se dispone ahora de un carro de limpieza especial para el tambor de piezas finas laterales. Un claro ejemplo de cómo las sugerencias de la industria se plasman en soluciones prácticas por parte del equipo de KRONEN.