Segmentador
manual MST

Corte de productos vegetales largos en segmentos longitudinales

Con este práctico y racional segmentador, se pueden cortar productos largos, como pepinos, calabacines, puerros, zanahorias o berenjenas más pequeñas. 

La placa de inserción con tres orificios para los segmentadores se monta en una mesa mediante la abrazadera de fijación. En cuanto los segmentadores se atornillan en los orificios, los productos largos se introducen verticalmente en el tubo guía por encima del inserto de corte y, posteriormente, se sacan por debajo del inserto de corte como producto cortado.

Gracias a los diferentes insertos de corte disponibles, los productos vegetales pueden dividirse longitudinalmente en diferentes segmentos, por ejemplo:

• Corte a la mitad
• Cortar por la mitad y retirar el centro (diferentes diámetros de centro disponibles)
• Cortar en 4, 6, 8 o 10 piezas (y también retirar el centro)

Gracias al poco espacio necesario, la unidad de sobremesa puede utilizarse de forma fácil y flexible, por ejemplo, en cocinas grandes. El proceso de corte manual, el cambio de herramienta y la limpieza pueden realizarse de forma rápida y sencilla.