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01.02.2021 - Actualités

Application SPÉCIALE en février : couper des citrons verts en demi-rondelles

Machine : TONA Rapid S145

Description : 
La TONA Rapid S145 permet de couper en rondelles et demi-rondelles des agrumes sans pépins, comme les citrons verts, les citrons et les oranges. Pour ce faire, un accessoire de coupe en V à l'épaisseur correspondante, est utilisé tourné à 90 degrés pour séparer les extrémités des fruits. Les citrons verts sont ensuite placés individuellement dans les supports de produit, puis coupés en tranches et en deux en une seule opération. Lors de la découpe en douceur, la perte de jus est négligeable, la coupe est nette et les tranches ont une épaisseur régulière.
Ceci rallonge la durée de conservation du produit.
Un tapis d'évacuation en trois parties en option sépare les morceaux finaux des autres tranches de produit.

Capacité :  jusqu’à 4.800 pièces par heure