Coupeuses

Les coupeuses de légumes, fruits et autres aliments comprennent les solutions automatiques, semi-automatiques et manuelles les plus diverses afin de répondre aux besoins de chacun. Tout type de coupe est possibles, en fonction du produit : par exemple couper en tranches, en lamelles, en bâtonnets, en dés ou en spirales, en segments, râper mais aussi couper les bouts (top & tail).

Toutes sortes de légumes sont transformés : vous pouvez couper des pommes de terre, des carottes, des betteraves, des choux blancs et rouges, des oignons, des poivrons,des courges, des radis, des courgettes, des céleris,des concombres, des poireaux, des aubergines et des champignons. Il existe également des coupeuses optimisées pour différentes sortes de fruits (par ex. pommes, ananas, kiwis, melons, mangues). 

Les machines suivantes conviennent à d'autres produits : la série KUJ-V coupe également la viande et le poisson (cuits ou légèrement congelés), le lard, les œufs durs et parfois le fromage. Les coupeuses sont capables de transformer les légumes à feuilles et la salade et de râper le pain et le parmesan. Le TT450 coupe automatiquement le trognon et les pointes des feuilles des laitues frisées et romaines et des endives. 

Par ailleurs, les coupeuses longitudinales et les presses permettent d’autres applications.