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07.11.2023 - Actualités

Novembre : des couteaux faits maison

En plus de collaborer avec nos fournisseurs, notre production interne nous permet de perfectionner la technique de découpe des aliments.

Qui : En 2017, Robin Häbe a commencé sa formation de mécanicien industriel chez KRONEN et, une fois son diplôme en poche, il a rejoint le site d'Achern. Il s'y est spécialisé dans la fabrication de couteaux et ne cesse de perfectionner les matériaux et les techniques d'affûtage afin d'améliorer les résultats de coupe des machines KRONEN. 

Like : « C’est en équipe que nous avons acquis le savoir-faire nécessaire à la fabrication et à l'usinage des lames et nous ne cessons de perfectionner les couteaux grâce à des tests approfondis avec divers matériaux et techniques d'affûtage. C'est passionnant, y compris pour les acheteurs des coupeuses car nous pouvons désormais mieux répondre à leurs exigences spécifiques ».

Nous continuons à nous approvisionner en couteaux auprès de fournisseurs de qualité. KRONEN renforce ses liens avec ses derniers par des échanges constructifs.

En s’appuyant sur son savoir-faire technique, KRONEN est désormais capable de mieux répondre aux exigences particulières des clients. De plus, KRONEN propose un service d’entretien : les clients peuvent faire réaffûter leurs couteaux. Une démarche durable, qui améliore les résultats de coupe et préserve la durée de vie des produits.

« Nous souhaitons proposer des solutions parfaites pour la découpe des aliments les plus divers. Pour cela, le site d'Achern s’est équipé de plusieurs affûteuses, d'un laser de gravure des lames et d’appareils de contrôle afin de pouvoir proposer des couteaux ultra fiables et d’excellente facture. »

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