Préparation, Découpe

Coupe-choux et melons KT-80

Le KT-80 est un appareil de table pratique pour la transformation professionnelle des choux et des melons en petites quantités. Les choux et les melons peuvent être coupés en deux, en quatre ou en huit en toute sécurité et rapidement

120 choux, melons/h capacité max

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Coupe sûre et rapide des choux et des melons avec le coupe-choux et melons KT-80 pratique de KRONEN

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Vos avantages

Coupe aisée et nette des choux et des melons sans trop d'effort
Sécurité assurée par la protection du couteau avec verrouillage

Groupes de produits

Portrait

Coupe des choux et des melons en deux, en quatre ou en huit

Le KT-80 est un coupe-choux et melons manuel qui permet de couper les choux et les melons rapidement et avec précision dans différentes tailles de segments, par exemple en deux, en quatre ou en huit.

L'appareil de table compact est équipé d'un plateau tournant avec des plaques de maintien réglables. Grâce à sa manipulation aisée, plusieurs tailles de produit peuvent être traitées efficacement. Le verrouillage du couteau assure la protection et renforce la sécurité.

Le KT-80 convient à la transformation du chou blanc, du chou rouge, des pastèques et des melons et s’utilise principalement pour la préparation, par ex. dans les cuisines professionnelles.

L'appareil est fabriqué en acier inoxydable et en plastique résistant aux acides et est donc facile à nettoyer.

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Coupe rapide des choux en quatre avec le coupe-choux et melons KT-80 de KRONEN

60 - 120 choux, melons/h

Capacité

Manuel

La capacité dépend entre autres du produit.

Dimensions	LxlxH	530 x 290 x 600 mm
Dimensions	Poids	7,5 kg
Divers	Hauteur du produit brut	250 - 300 mm
	Diamètre du produit brut	250-300 mm
	Épaisseur de coupe	2, 4, 8 segments

Les données indiquées sont des données standard. En outre, une adaptation à d'autres réseaux d'alimentation (p. ex. 230V/60 Hz) est par exemple possible en option (à l'exception des machines manuelles et pneumatiques). Sous réserve de modifications.