Los sistemas de secado K850 y K650 procesan de forma continua gracias a la cinta pulmón integrada, aunque la propia centrifugadora seca por lotes. En cuanto la centrifugadora se llena con un tambor, la cinta pulmón vuelve hacia atrás hasta que pueda recoger nuevo producto.
El control de volumen, un accesorio opcional, permite optimizar la cantidad de producto alimentado. Consta de un sensor montado en el extremo superior de la cinta de alimentación. Garantiza que el producto se transfiera a la cinta pulmón formando una capa uniforme.
La regulación del volumen y la cinta tampón se han optimizado aún más con diversas funciones nuevas:
- La altura del producto deseada en la cinta tampón puede ser ajustada de forma individual, rápida y sencilla mediante los botones del sensor.
- La longitud del pulmón puede seleccionarse mediante el panel táctil: de esta manera, la cinta tampón se llena entre un 40 % y un 100 %, según sea necesario, antes de que el producto se transporte al tambor.
- El tiempo de almacenamiento se puede regular individualmente para que el producto no permanezca demasiado tiempo en la cinta de almacenamiento si no entra producto nuevo por la cinta de alimentación.
- Cuando la cinta pulmón está vacía y no llega ningún producto nuevo, la cinta se desconecta automáticamente para ahorrar energía.
Ventajas para el proceso de producción:
- Gracias al control de volumen optimizado, el tambor se llena uniformemente, y lo más lleno posible, según el producto y las necesidades. Se logra un alto rendimiento y un grado óptimo de secado, y se evita el desequilibrio incluso a la máxima velocidad de centrifugado.
- Simultáneamente, se garantiza que el producto no permanezca demasiado tiempo en la cinta tampón y que se garantice la máxima frescura durante el procesado.
- El proceso, aún más eficiente y que ahorra recursos, también ahorra costes.
Los modelos K850 y K650 son sistemas de secado totalmente automáticos para ensaladas, verduras y frutas y están diseñados para su uso en líneas de procesado continuo. Secan hasta 5 toneladas y 2,8 toneladas de producto por hora, respectivamente.
