Application : une banque alimentaire confectionne chaque jour des milliers de repas pour les personnes dans le besoin

Pour ce faire, l'entreprise utilise des produits locaux et des surplus alimentaires afin d'avoir un impact positif sur les communautés locales et l'environnement. Les ingrédients de ces repas sont transformés par des machines KRONEN : de l'épépinage, la découpe et l'hygiénisation des pommes à la préparation de viande effilochée, en passant par la découpe des légumes.

La collaboration entre  Foodlink et KRONEN Corp, la filiale américaine de KRONEN basée à Madison, dans le Wisconsin, a commencé il y a plusieurs années avec l'utilisation de deux machines HGW à grilles, à diviser et à emporte-piécer pour transformer les pommes proposées dans les écoles en quartiers. Pour une nouvelle cuisine collective de 28.000 mètres carrés construite en 2016 , une ligne de production de pommes fraîchement coupées plus performante a été nécessaire afin de répondre à la demande. KRONEN Corp. a aidé Foodlink à concevoir un système peu encombrant qui a permis d'accroître la production à une capacité de 1.200 pommes par heure et de minimiser les coûts de main-d'œuvre. Depuis, les capacités de production et le parc de machines n'ont cessé de s'agrandir.