VOIE VERTE obtient un résultat de lavage optimal avec sa nouvelle ligne

Lors de la mise en service réussie effectuée par l’équipe d’INDUSTRADE, le représentant KRONEN en France, le positionnement sur mesure de la ligne s’est avéré être un travail de précision avec un excellent résultat de lavage, même pour les salades très sales.

VOIE VERTE distribue des salades cultivées et des légumes produits sur place dans un grand nombre de supermarchés régionaux et nationaux, comme entre autres Leclerc, System U, Intermarché, ainsi que dans ses cinq magasins et fournit des produits bruts et des produits prêts à consommer, c’est-à-dire coupés et lavés, aux restaurants et aux entreprises de restauration collective. L’entreprise basée à proximité de la grande ville française de Lyon a remplacé sa ligne de transformation existante par une nouvelle ligne de lavage plus efficace composée d’une table de parage et de trois laveuses GEWA 4000 B PLUS de KRONEN au printemps.

L’exigence était un processus de lavage doux mais complet pour différentes salades très sales dans une ligne de lavage avec un faible encombrement. Les équipes d’Industrade et de KRONEN ont adapté le positionnement de la ligne de lavage à l’espace limité et ont assuré une mise en service à temps. « Nous sommes extrêmement fiers de la qualité des machines et du travail accompli par les équipes de KRONEN et d’INDUSTRADE. L’équipe de techniciens a travaillé en étroite collaboration avec les différents départements de notre entreprise pour s’assurer que la ligne de production soit mise en service à temps », a déclaré José Carrion, directeur industriel du groupe VOIE VERTE, avec satisfaction à propos du déroulement du projet.

La ligne de lavage traite maintenant des quantités considérablement plus importantes de différentes variétés de salades par jour.

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