Mélange

Avec nos machines, vous pouvez mélanger les légumes crus, comme le chou, les salades, les herbes aromatiques et les fruits, en douceur, rapidement et de manière homogène. La série K et son mélangeur à deux arbres avec pales sécantes permet aussi de mélanger des ingrédients à base de viande pour la confection de charcuteries, de hamburgers, de pizzas et d'autres aliments. D'autres modèles de mélangeur pour des quantités de production supérieures sont disponibles sur demande, par exemple le mélangeur K 400 pour un volume de 550 l.

Mélange pendant le lavage

En cas d’ajout d'un autre produit à un laveur HELICAL lors du lavage des salades, légumes, herbes aromatiques ou fruits, par exemple différentes salades, les produits sont mélangés simultanément grâce au procédé de lavage rotatif pendant le processus de lavage.

Solutions de lavage et de mélange