Nicht alle Neuheiten, die auf der Fruit Logistica 2024 in Berlin gezeigt werden, geben wir im Vorfeld preis. Eine Weltpremiere wird erst zum Messestart am 7. Februar auf dem KRONEN-Stand gelüftet. Folgende Premieren lüften wir schon jetzt:
Avocados zuverlässig, hygienisch und effizient entsteinen, halbieren und schälen
Die Roboter Avocado Linie wird erstmals auf einer Messe gezeigt. Durch den bzw. die Roboter werden die einzelnen Bearbeitungsschritte – entsteinen, halbieren, schälen – vollautomatisiert durchgeführt. Optional kann die Linie zum Beispiel um eine Bandschneidemaschine GS 10-2 erweitert werden, um die Avocados zu Würfeln oder Scheiben weiterzuverarbeiten.
Die Kapazität kann über die Anzahl der Roboter entsprechend erhöht werden: Bis zu 400 Stück/Std. werden mit einem Roboter, bis zu 800 Stück/Std. mit zwei Robotern und bis zu 1.000 Stück/Std. mit drei Robotern verarbeitet. Die Linie ist darüber hinaus beliebig erweiterbar.
Mundgerechte Melonen-Stücke: sauber und blitzschnell geschnitten
Ganz neu ist der MMC 150 Melonen-Stückschneider, der in Berlin vorgestellt wird. Mit dem manuellen Melonen-Stückeschneider werden frische Melonen schnell und einfach in mundgerechte Stücke geschnitten. Der MMC 150 kann Melonen mit einem Durchmesser bis zu 150 mm und einer Länge bis 200 mm schneiden. Dazu muss die Melone vorher geschält, halbiert und entkernt worden sein. Es gibt einen Teileinsatz für 6 und 8 Segmente.
Mit dem Tischgerät können bis zu 360 Melonen pro Stunde verarbeitet werden. Der MMC 150 ist für Verarbeiter von Früchten die optimale Ergänzung zum Manuellen Ananas-Stückeschneider MPC 100, der 2023 vorgestellt wurde.
Passgenaue Maschinen für die Salat-, Gemüse- und Obstverarbeitung
Neben Innovationen wird KRONEN auch auf der diesjährigen Fruit Logistica wieder zahlreiche bewährte Maschinen live und in Funktion, bei der Verarbeitung mit Produkt, vorführen. Das KRONEN-Team ist dabei in internationaler Besetzung, gemeinsam mit seinen Vertretungen auf dem Stand vor Ort, um Interessenten aus aller Welt zu beraten.
Weitere Maschinen auf dem KRONEN-Stand (Auszug):
Besuchen Sie uns auf der Fruit Logistica: neue Halle 1.1., Stand A-20
