Pelar, acondicionar, cortar, lavar y secar hasta 600 kg de tubérculos por hora
Con la línea procesadora semiautomática, el producto se transporta a la peladora, se pela y se limpia directamente en la mesa clasificadora de rodillos. A continuación, se conduce automáticamente a una cortadora, se corta y se transporta a la lavadora. Tras el proceso de lavado, se descarga en cestos de centrifugadoras, que se encuentran en un carrusel de cestos. Una persona coloca los cestos llenos, uno tras otro, en la centrifugadora. A continuación, puede continuarse con el envasado y otros procesos.
El corte exacto y continuo con la KUJ-V, la preparación profesional en la mesa clasificadora y el lavado y centrifugado efectivos y, al mismo tiempo, cuidadosos permiten obtener resultados finales extraordinarios.
Están integradas las siguientes máquinas o soluciones:
- Transportar: Banda transportadora PLUS con cangilones
- Pelado: Peladoras de tibérculos PL 40K con diferentes tamaños de grano abrasivo, así como un colector de cáscaras opcional y camisa de pelado reforzada con chapa perforada
- Preparación: Mesa de rodillos RVT 20/25
- Transportar: Banda transportadora PLUScon cangilones
- Cortar: cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ-V, disponible con varias opciones de cuchillas
- Transporte: Banda transportadora PLUS
- Lavado: Lavadora HELICOIDAL GEWA 3800 ECO con salida por vibración y sistema opcional de medición y dosificación o reactor de agua UVC
- Secado: KS-100 PLUS con carrusel de cestos
Opciones de aplicación y capacidades:
La línea procesa hasta 600 kg/h de producto. Se utiliza para el pelado abrasivo y la preparación de tubérculos, como patatas, zanahorias, remolachas y raíces de apio, entre otros. Luego, los productos pueden seguir procesándose –enteros o cortados–, por ejemplo, envasados crudos, blanqueados, cocidos o ultra congelados.
Los productos crudos se procesan enteros. Solo los productos alargados, como las zanahorias o los colirábanos, deben cortarse en dos o tres partes para obtener un resultado de pelado óptimo. El diámetro del producto debe ser de 150 mm como máximo.
Las calabazas no pueden procesarse con la línea. Para las calabazas tipo butternut, puede ofrecerse opcionalmente la línea con la peladora AMS 220.
Nota: Los vídeos muestran alternativamente líneas o máquinas.
