Juin : coupe nette + capacité élevée = KUJ HC-220

Qui : En qualité de concepteur, Gregor Egger est responsable du développement (continu) des machines, du prototype à la machine fabriquée en série. Les exigences des clients sont sa priorité. Il a conçu la nouvelle machine de découpe en cubes, lamelles et tranches KUJ HC-220 en perfectionnant la KUJ-V.  

Like : « Chez KRONEN, pour mettre au point de nouvelles machines ou améliorer les modèles existants, nous puisons dans la riche expérience et les vastes connaissances sectorielles de nos collègues. À l’issue de tests approfondis avec les prototypes sur notre site puis dans les locaux des clients, nous obtenons des machines fiables et faciles à utiliser qui offrent des résultats de transformation parfaits, comme avec la KUJ HC-220 ». 

Après avoir élaboré sa « petite sœur », la KUJ-V, Gregor Egger connaît par cœur les exigences imposées aux machines de découpe et a développé la KUJ-HC 220, une machine capable de transformer des produits de plus grande taille, jusqu'à un diamètre de 220 mm. En concevant cette solution peu encombrante, il a donné la priorité à l'hygiène, à la sécurité et à la qualité de coupe pour la production de cubes, de lamelles et de tranches.  

« En adaptant la machine de découpe aux produits de plus grande taille, il est désormais possible de transformer le céleri, le chou ou le navet sans prédécoupe. La capacité atteinte avec la KUJ HC-220 est nettement plus élevée. Il s’agit donc d’une solution idéale pour les clients qui transforment des volumes plus importants. Dès la phase de démonstration de la machine, qui a précédé sa présentation au salon Fruit Logistica de cette année, les retours des clients furent très positifs. Cet engouement se traduit à présent par de nombreuses commandes ».