Séchage hygiénique, efficace et tout automatique des salades, légumes et fruits : jusqu’à 5 tonnes de produit par heure
Le système de séchage K850 tout automatique est conçu pour les salades, les fruits et les légumes et s’intègre dans les chaînes de transformation continues. C’est le fruit du perfectionnement du système K650. La capacité accrue du K850 est obtenue grâce au tambour d’essorage plus grand et aux temps de cycle plus courts atteignables lors de l'accélération avec un moteur encore plus puissant mais comparativement plus économe en énergie.
Le produit sort d'une installation de lavage sur le tapis tampon d'alimentation. Grâce au tapis tampon, le K850 fonctionne en continu, bien que l’essoreuse procède au séchage par lot. Dès que l’essoreuse à tambour de 850 mm de diamètre est pleine, le tapis tampon recule jusqu'à ce qu'elle puisse prendre le nouveau produit. La quantité de produit alimenté peut être améliorée avec un contrôle de volume en option. À la fin du cycle de séchage, la vitesse d'essorage diminue et le produit est transféré sur le tapis d'évacuation par un soufflage unique. La cadence assure la régularité du flux de produit. Le produit séché est transféré dans des bacs ou sur le tapis d'alimentation d'une machine de pesage ou d'emballage automatique.
Les paramètres des programmes ont été largement automatisés afin que les réglages soient clairs et le système facile à utiliser. Sans produit, l’installation bascule automatiquement vers le mode éco-énergie. Un système d’aspersion intégré peut servir au nettoyage intermédiaire.
Le K850 est fourni en version « plug & play » : il suffit de brancher les câbles de chaque composant dans le coffret de commande pour que la machine soit prête à démarrer. Le système est équipé de série d’une TOSI-BOX pour la télémaintenance. La commande peut être complétée par des fonctions SMART en option.
