Preparación, corte, lavado y secado de hasta 400 kg/h de producto
En la línea procesadora semiautomática, el producto primero se lava, se descorazona o se prepara de otro modo. A continuación, se coloca sobre la banda de la cortadora, se corta y cae en un recipiente colector. Un empleado vierte el producto en la lavadora para lavarlo o procesarlo. Tras el proceso de lavado, se descarga en cestos de centrifugadoras, que se encuentran en un carrusel de cestos. Otro empleado coloca los cestos llenos, uno tras otro, en la centrifugadora. A continuación, puede continuarse con el envasado y otros procesos.
La preparación profesional en la mesa de trabajo, el corte exacto y continuo con la GS 10-2 y el lavado y centrifugado efectivos y, al mismo tiempo, cuidadosos permiten obtener resultados finales extraordinarios. Dado que no se utilizan bandas transportadoras, la limpieza de la línea es especialmente sencilla.
Están integradas las siguientes máquinas o soluciones:
- Preparación: mesa de trabajo para 4 operarios y estampadora HGW con soporte móvil
- Corte: Cortadora con banda transportadora GS10-2, opcionalmente con banda de salida y una gran variedad de cuchillas
- Lavado: Lavadora HELICOIDAL GEWA 2600 PLUS con salida por vibración y sistema opcional de medición y dosificación o reactor de agua UVC
- Secado: KS-100 PLUS con carrusel de cestos
Opciones de aplicación y capacidades:
La línea es apta para el procesamiento de lechugas, hortalizas, frutas y productos veganos. La línea se utiliza a menudo para productos procesados con la GS 10-2 y que deben ser lavados, como, por ejemplo, las lechugas cortadas, hierbas picadas o zanahorias cortadas.
La capacidad depende del producto. La línea procesa, por ejemplo:
- hasta 300 kg/h de lechuga iceberg
- hasta 400 kg/h de hierbas
Nota: El vídeo a continuación muestra una línea procesadora alternativa.
