Corte, lavado, secado y envasado de hasta 1000 kg/h de producto
La línea procesadora y de envasado semiautomática integra una serie de máquinas KRONEN con una solución de envasado del socio de KRONEN GKS Packaging. La línea se utiliza para el procesamiento completo, desde la materia prima hasta el producto final envasado en bolsas.
La instalación es apta principalmente para el procesamiento de lechuga cortada, pero también para col, zanahoria y otras hortalizas, que deben lavarse después del corte. La respectiva capacidad depende del producto y del tamaño del envase.
Están integradas las siguientes máquinas o soluciones:
- Preparación: Mesa de preparación para 4 personas
- Corte: Cortadora con banda transportadora GS 10-2, opcionalmente con una gran variedad de cuchillas
- Transporte: Banda transportadora PLUS
- Prelavado: Lavadora HELICOIDAL GEWA 3800 PLUS con salida por banda transportadora
- Lavado: Lavadora HELICOIDAL GEWA 3800 PLUS con salida por vibración y sistema opcional de medición y dosificación
- Secado: Dos centrifugadoras para lechugas y hortalizas KS-100 PLUS con carrusel de cestos
- Pesaje: Plataforma de pesaje KWT 16, opcionalmente con banda elevadora hasta la plataforma de pesaje
- Empaque: soluciones de empaque de GKS con
- empacadora vertical FLEX L, opcionalmente las bolsas pueden ser gasificadas a través de una conexión para atmósfera modificada (MAP) y también se pueden imprimir
- Banda de salida, opcionalmente con detector de metales
- Mesa rotativa para la acumulación de bolsas
Al introducir un segundo producto en la lavadora GEWA a través de una segunda cortadora o una segunda banda, como, por ejemplo, diferentes tipos de lechuga, los productos se mezclan al mismo tiempo mediante el sistema de lavado HELICOIDAL durante el proceso de lavado.
En caso necesario, es posible modificar la disposición de las máquinas y los accesorios para poder procesar los productos que deben lavarse primero y cortarse después.
La línea es ideal para envasar bolsas con un ancho de hasta 350 mm. Para el envasado en bolsas pequeñas puede ofrecerse alternativamente una balanza multicabezal en lugar de la plataforma de pesaje KWT 16.
Nota: los vídeos a continuación muestran líneas procesadoras alternativas.
