Les pommes de terre sont cultivées dans de nombreux pays et font partie des aliments les plus importants de la planète. De la matière première au produit prêt à consommer, on les retrouve dans les préparations les plus diverses et elles sont incontournables dans le secteur de la restauration, de la restauration rapide et chez les traiteurs.
Pour les transformer, les producteurs et les commerçants recherchent des solutions capables d’exécuter efficacement toutes les étapes de transformation, c'est-à-dire avec des processus aussi automatisés que possible. KRONEN propose et perfectionne depuis des années de telles solutions complètes déclinées sous forme de chaînes de transformation, mais également de machines individuelles pour la transformation des pommes de terre. Les peleurs à pommes de terre PL 40K, PL 25K ou PL 25S et le convoyeur à trémie pour pommes de terre sont employés dans le monde entier par les clients du secteur de la transformation des pommes de terre, tout comme les coupeuses (par exemple les GS 10-2 et KUJ V).
Les chaînes de transformation des pommes de terre KRONEN pour le lavage, le pelage et la découpe ou le taillage en cubes se distinguent par leur flexibilité, leur utilisation aisée et leur faible encombrement . Les machines des chaînes de transformation sont parfaitement compatibles entre elles et garantissent un processus de transformation fluide. Si nécessaire, certaines machines peuvent également être utilisées en toute flexibilité, hors des chaînes. La gamme de chaînes couvre un vaste éventail de capacités de quelques centaines de kilos à 1,6 tonne par heure.
Les solutions complètes permettent la transformation automatisée et rentable du produit brut à la fraîche découpe. KRONEN possède une grande expertise et une vaste expérience dans le domaine des chaînes de transformation des pommes de terre après avoir mis en œuvre de nombreux projets pour ses clients dans lesquels les chaînes ont été adaptées aux besoins des ateliers de transformation.
