Sistema de pesée de recetas preciso y automatizado para mezclas de verduras y mezclas para ensalada, para el proceso continuo en líneas
Con el sistema automatizado de pesaje de recetas del socio de KRONEN iWEIGH, los productos de lechuga cortada, ensalada cortada, hortalizas, verduras, baby leaf y verduras de hoja se pesan por lotes según la receta antes de ser enviados a la línea de proceso o envasado posterior.
Los lotes se introducen en la línea de forma continua para optimizar la eficiencia de la línea y evitar el sobrellenado. El sistema pesa la mezcla de verduras o la mezcla para ensalada con una precisión de 200 gramos.
El sistema de pesaje consta de una cinta de pesaje de recetas y una cinta de alimentación «Batch-to-Flow» que alimenta la línea.
Proceso sencillo y fácil de usar
El operario llena la cinta de pesaje, que funciona como balanza dosificadora, con los ingredientes siguiendo las claras instrucciones del panel táctil. La cinta de pesaje está equipada con un marco de golpeo que permite vaciar completamente las cajas con la materia prima. Una vez alcanzado el peso deseado del primer ingrediente, el operador puede confirmarlo con el pedal y el sistema cambia automáticamente al siguiente ingrediente. Esto se repite hasta que el lote esté terminado.
Una vez finalizada la descarga, la cinta de pesaje está lista para el siguiente lote. La cinta de alimentación reduce su velocidad para transportar el lote a la instalación en un flujo continuo. La cinta de pesaje de recetas y la cinta de alimentación están sincronizadas para conseguir un flujo de producto uniforme y casi continuo.
Posibilidades de uso versátiles y flexibles
El sistema de pesaje de recetas ofrece la posibilidad de pesar hasta 12 componentes de producto según recetas predefinidas. Se pueden almacenar hasta 50 mezclas de recetas individuales a través del panel táctil, lo que garantiza que las recetas estén siempre actualizadas y que la calidad de las proporciones de mezcla sea siempre buena.
Este robusto sistema está especialmente diseñado para su uso en líneas de proceso automatizadas y puede integrarse perfectamente en diferentes procesos.
