Pesaje dinámico: producción de productos mezclados de forma automática, continua y precisa
El sistema de cintas de pesaje automático es una combinación de cintas de pesaje para controlar y registrar el flujo del producto por una línea de procesamiento, y permitir mezclas más exactas. Las cintas de pesaje se encuentran al inicio de la línea, en la zona de las lavadoras, y, en particular, también al final de la línea para registrar los productos.
El sistema está disponible con los más diversos diseños y puede ajustarse a las necesidades particulares. En las líneas de procesamiento, pueden utilizarse cintas dinámicas de pesaje individuales para controlar y registrar el flujo de productos. Del mismo modo, se pueden combinar varias cintas de pesaje para un suministro controlado de materias primas según recetas prestablecidas.
La versión más sencilla del sistema de cintas de pesaje es una cinta de pesaje estático de recetas que suministra la mezcla de productos por lotes a una cinta dosificadora que, a su vez, asegura un flujo continuo de productos en la línea de procesamiento.
Diversas opciones de aplicación:
Las cintas de pesaje se utilizan para productos enteros y cortados:
- Todo tipo de lechugas, vegetales y frutas
- Mezclas de brotes tiernos, entre otros, también con vegetales precortados (por ejemplo, remolacha o zanahorias en tiras)
- Lechuga iceberg cortada con tiras de zanahoria y col cortada
Sin embargo, las cintas de pesaje también pueden controlar los kg/h de lechuga lavada que se suministran a una cortadora. Además, una cortadora colocada a continuación de una cinta de pesaje puede registrar el flujo de productos de los componentes principales y suministrar otros componentes de forma correspondiente por medio de otras cintas de pesaje, por ejemplo, a las lavadoras helicoidales ideales para mezclar.
