Éplucheuse et
dénoyauteuse de mangues 20

Pelage en douceur, dénoyautage et découpe en deux des mangues comme à la main

Les mangues entières sont pelées, dénoyautées et coupées en deux avec l’éplucheuse et dénoyauteuse de mangues 20 en une seule opération. Les moitiés de mangues pelées peuvent ensuite être transformées, par exemple coupées en cubes ou en lamelles. Avec une capacité allant jusqu'à 20 fruits par minute et de faibles coûts de personnel, de grands volumes sont traités efficacement. 

Les fruits sont alignés dans le support. Pendant le pelage, le fruit est maintenu en position par le noyau, ce qui permet sa transformation en douceur, pour un résultat comme à la main. La mangue pelée passe ensuite par les stations de découpe, où la chair est prélevée du noyau des deux côtés. Les filets de mangue sont ensuite évacués latéralement via des goulottes. Les peaux et noyaux sont évacués sur le tapis de déchets.