Séchage

Essoreuse à
légumes et à
salade KS-7 PLUS

Modèle standard parmi les essoreuses à légumes et à salade KRONEN, la KS-7 PLUS offre un design ergonomique et 7 vitesses d'essorage pour sécher la salade, les légumes, les fruits et bien plus encore.

jusqu'à 1.250 kg/h capacité max

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Présentation du PDF

Vos avantages

Zone d’essorage facile à nettoyer sans recoins encrassés grâce à la conception hygiénique
Hauteur d’insertion ergonomique
Évacuation optimale de l’eau
Conception robuste et utilisation sécurisée

Groupes de produits

Portrait

Essorage convivial et délicat PLUS hygiène optimale

La KS-7 PLUS est le modèle standard parmi les essoreuses à légumes et à salade KRONEN. Avec 7 vitesses d'essorage réglables, elle essore efficacement une large gamme de produits, comme la salade, les légumes et les fruits coupés mais aussi les produits en conserve, les marinades ou le caviar.
L'essoreuse à légumes et à salade KS-7 PLUS s’intègre dans les chaînes de transformation ou s’utilise comme une machine autonome. Partie intégrante des chaînes de transformation, elle intervient après le lavage à la suite duquel les produits lavés sont placés dans des paniers d’essorage qui sont transférés manuellement dans la KS-7 PLUS.

La conception ouverte et robuste assure

une utilisation ergonomique par la faible hauteur d'insertion
une hygiène optimale : pas de recoins encrassés par la présence de vis, etc. dans la zone d’essorage
une évacuation parfaite de l’eau pour un essorage optimal

L'essoreuse convient à la salade, aux herbes, aux fruits et aux légumes coupés et à de nombreux autres produits Elle raccourcit par exemple les temps d'égouttage des produits en conserve, comme les champignons et les légumes marinés ou les produits décongelés. D'autres aliments, comme le crabe, le caviar (ou autres œufs de poisson) ou encore le sésame, peuvent également être essorés. Des accessoires à mailles pour les paniers d’essorage sont disponibles en option pour les produits coupés finement. Selon le produit, elle atteint des capacités élevées et une faible humidité résiduelle.

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Les essoreuses à salades et à légumes KS assurent l’essorage en douceur de la salade — Salade essorée avec les essoreuses à légumes et à salades KS de KRONEN.

Les essoreuses à salades et à légumes KS assurent l’essorage en douceur des légumes et de nombreux autres produits. — Bâtonnets de carottes essorés traités par les essoreuses à légumes et à salade KS de KRONEN.

La hauteur d'insertion ergonomique facilite l’utilisation de l'essoreuse. — Utilisation conviviale grâce à la hauteur d'insertion ergonomique.

KS PLUS Essorage et séchage doux et efficace des salades et légumes

Le KS-100 PLUS, TOP-seller des essoreuses de KRONEN pour les légumes et les salades, est testé et utilisé au centuple dans le monde entier.

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Avantages

La construction ouverte facilite l’accès à la zone d'essorage pour le nettoyage.

Nettoyage aisé et rapide grâce à sa conception ouverte et hygiénique

La conception ouverte facilite l’accès à la zone d’essorage pour un nettoyage et un entretien rapides et aisés. De plus, il n'y a pas recoins encrassés par la présence de vis dans la zone d’essorage et le verrouillage du couvercle est situé dans le boîtier mécanique arrière.

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Facile à utiliser, même en cas de changements fréquents de produit

La hauteur de levage ergonomique et le verrouillage du couvercle, qui empêche l'ouverture de l’essoreuse en cours d'essorage, facilitent l’utilisation de l'essoreuse. Le moteur puissant et silencieux garantit une faible usure et une longue durée de vie, et dans l'ensemble, la machine est très facile à entretenir.

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Paniers en plastique facilement empilables qui s'insèrent dans l'essoreuse

Paniers en plastique adaptés

Les paniers en plastique légers et empilables avec poignées de transport sont remplis de produit humide (lavé) puis placés dans le panier rotatif de l’essoreuse.

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L'accessoire à maille s’insère dans le panier lors du traitement des produits coupés finement

Accessoire à mailles pour les produits fins

Grâce à l'accessoire à mailles pour les paniers en plastique, même les produits coupés finement et sensibles, comme les herbes ou les graines, sont essorés sans aucun problème. Le tamis en nylon fin maintient même les très petits produits dans le panier.

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Le carrousel pour paniers constitue le trait d’union entre les laveurs et les essoreuses à légumes et salades

Carrousel pour paniers : un trait d’union efficace

Le carrousel pour paniers constitue un trait d’union efficace entre les laveurs KRONEN et les essoreuses à légumes et salade KRONEN. Il assure un flux de travail continu, simplifie les changements de panier et récupère les produits qui débordent dans la cuve en acier inoxydable.

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La glissière à paniers permet de relier un laveur à une essoreuse à légumes et à salades

Glissière à paniers pour le transport entre le laveur et l’essoreuse

La glissière à paniers permet elle aussi de relier un laveur KRONEN à une essoreuse à légumes et à salade. Elle se décline en version droite ou angulaire.

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Panier en acier inoxydable

Un panier en acier inoxydable peut remplacer l’accessoire à maille.

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jusqu'à 1.250 kg/h

Capacité

Lot

Type de chargement

La capacité dépend entre autres du produit.

Puissance électrique	Puissance	0,8 kW
	Tension	230 V
	Fréquence	50 Hz
Dimensions	LxlxH	954 x 644 x 985 mm
Dimensions	Poids	160 kg
Divers	Vitesse d'essorage	325 - 1.050 tr./min.
Divers	Volume du panier	44 l

Les données indiquées sont des données standard. En outre, une adaptation à d'autres réseaux d'alimentation (p. ex. 230V/60 Hz) est par exemple possible en option (à l'exception des machines manuelles et pneumatiques). Sous réserve de modifications.