Pelage

Éplucheuse Orki18

L'Orki18 pèle les agrumes et les kiwis avec une capacité allant jusqu'à 18 fruits par minute. L’éplucheuse prépare les fruits pour leur transformation ultérieure. La profondeur de pelage réglable permet d’atteindre un rendement élevé.

jusqu'à 18 fruits/min. capacité max

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Le peleur Orki18 pèle les citrons, les oranges et les kiwis automatiquement avec une profondeur de pelage réglable.

Présentation du PDF

Vos avantages

Profondeur de pelage réglable pour des résultats optimaux avec un rendement élevé
Transformation automatisée haute capacité
Utilisable pour les citrons, les oranges et les kiwis d'un diamètre de 60 à 120 mm
Utilisation simplifiée grâce aux réglages sur l'écran tactile

Groupes de produits

Portrait

Pelage parfait et rendement élevé

L’éplucheuse Orki18 convient particulièrement à la transformation des kiwis entiers ainsi que des agrumes, comme les oranges, les citrons et les pamplemousses. L’adaptation de la profondeur de pelage aux différents produits permet d’obtenir un résultat de pelage optimal et un rendement élevé. L’Orki18 traite des fruits d'un diamètre de 60 à 120 mm.

Les deux lignes de pelage parallèles de la machine sont chargées à la main en plaçant les fruits dans les supports. Les fruits sont ensuite acheminés vers la station de pelage où, selon le réglage, le centre du fruit est d'abord découpé puis pelé. Après le pelage, les fruits sont déchargés sur le côté de la machine via une goulotte de sortie, soit sur des convoyeurs de transport disponibles en option, soit dans des caisses.

Grâce aux lignes de pelage parallèles, l'Orki18 peut traiter deux produits différents en même temps. De plus, avec un accessoire disponible en option, le zeste peut également être prélevé des agrumes.

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Oranges pelées automatiquement avec l’Orki18. — Le peleur Orki18 produit des résultats parfaits avec les kiwis et les agrumes.

Les fruits, comme le pamplemousse, sont pelés automatiquement avec l'Orki18. — Un pamplemousse non pelé et le fruit pelé avec l'Orki18.

Une orange non pelée et le fruit pelé avec l'Orki18.

L'Orki18 pèle également les kiwis efficacement et parfaitement. — Kiwi pelé avec l'Orki18.

Éplucheuse Orki18

L'éplucheuse d'agrumes et de kiwis est une machine entièrement automatique qui épluche, équeute et équeute. La machine est adaptée au traitement des oranges, des kiwis et des pamplemousses. L'épaisseur de l'épluchage peut être réglée pour obtenir un rendement maximal.

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Avantages

Profondeur de pelage réglable pour des fruits parfaitement pelés

La profondeur de pelage peut être adaptée à différents produits afin d'éliminer la peau sans laisser de résidus et d'obtenir un rendement élevé. Les réglages permettent aussi d’enlever parfaitement la peau d’épaisseur différente aux deux extrémités du fruit, comme c’est le cas avec les oranges.

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L'Orki18 permet de traiter deux fruits différents en même temps.

Transformation simultanée de plusieurs fruits

Des produits différents peuvent être traités en même temps grâce à la profondeur de pelage réglable et aux deux lignes de pelage fonctionnant en parallèle.

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Accessibilité optimale pour un nettoyage et un entretien rapides

Les portes à ouverture large à l'avant et à l'arrière de la machine offrent un excellent accès pour le nettoyage et l'entretien. Pendant le fonctionnement de la machine, la sécurité du travail est assurée par une barrière immatérielle qui empêche l'accès.

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L'accessoire de coupe permet de prélever des zestes d'agrumes.

Outil de prélèvement des zestes

Cet outil prélève les zestes d'agrumes, utilisés par exemple en boulangerie.

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jusqu'à 18 fruits/min.

Capacité

Épluchage des couteaux

La capacité dépend entre autres du produit.

Puissance électrique	Puissance	2 kW
	Tension	400 V
	Fréquence	50 Hz
Air	Pression de travail	8 bars
Air	Consommation d'air	10.714 NL/h
Dimensions	LxlxH	2 124 x 1 720 x 1 963 mm
Dimensions	Poids	650 kg
Divers	Diamètre du produit brut	Max. 120 mm
Divers	Cadences (cycles) par heure	540

Les données indiquées sont des données standard. En outre, une adaptation à d'autres réseaux d'alimentation (p. ex. 230V/60 Hz) est par exemple possible en option (à l'exception des machines manuelles et pneumatiques). Sous réserve de modifications.