Corte, lavado, secado y envasado de hasta 2 toneladas por hora
La línea procesadora y de envasado automática de lechugas integra una serie de máquinas KRONEN con una solución del socio de KRONEN GKS Packaging. La línea se utiliza para el procesamiento completo, desde la materia prima hasta el producto final envasado en bolsas.
Están integradas las siguientes máquinas o soluciones:
- Preparación: Mesa de preparación para 8 personas
- Corte: Cortadora con banda transportadora GS 20, opcionalmente con una gran variedad de cuchillas
- Transporte: Banda transportadora PLUS
- Prelavado: Lavadora HELICOIDAL GEWA 4000 PLUS con salida por banda transportadora
- Lavado: Lavadora HELICOIDAL GEWA 5000PLUS con salida por vibracióny sistema opcional de medición y dosificación
- Secado: Sistema de secado K650
- Transporte: Banda transportadora con desplazamiento derecha-izquierda y carro estándar de 200 l para almacenar temporalmente el producto
- Pesar y empacar: Solución de GKS con
- banda elevadora
- Plataforma con balanza multicabezal
- Empacadora FLEX L; opcionalmente, las bolsas se tratan con gas a través de una conexión de envasado en atmósfera modificada (MAP) y también se pueden imprimir
- Banda de salida, opcionalmente con detector de metales
- Mesa rotativa para la acumulación de bolsas
Al introducir un segundo producto en la lavadora GEWA a través de una segunda cortadora o una segunda banda, como, por ejemplo, diferentes tipos de lechuga,los productos se mezclan al mismo tiempo mediante el sistema de lavado HELICOIDAL durante el proceso de lavado.
Opciones de aplicación y capacidades:
La línea se utiliza principalmente para el procesamiento de lechugas cortadas, pero también para coles y zanahorias y, en parte, para hojas completas de lechuga u otros productos de hoja, como, por ejemplo, ensaladas mixtas, rúcula o brotes tiernos.
La capacidad depende del producto y del tamaño del envase. La línea procesa, por ejemplo:
- hasta 1.500 kg/h de lechuga iceberg
- hasta 2 t/h de coles y zanahorias (cortadas)
- hasta 350-400 kg/h de rúcula y baby leaf
La línea es ideal para envasar en bolsas con un ancho de hasta 350 mm. Para el envasado en bolsas con un ancho de hasta 500 mm puede ofrecerse alternativamente una FLEX XL en lugar de la FLEX L.
Nota: Los vídeos a continuación muestran una línea procesadora alternativa.
