Nous ne dévoilons pas à l'avance toutes les nouveautés qui seront présentées à la Fruit Logistica 2024 de Berlin. Une première mondiale se tiendra à l'ouverture du salon, le 7 février, sur le stand de KRONEN. Voici les produits qui feront leurs débuts :
Dénoyauter, couper en deux et peler les avocats facilement, avec un maximum d’hygiène et d’efficacité
La chaîne robotisée pour les avocats sera présentée pour la première fois à un salon. Grâce au(x) robot(s), les différentes étapes de transformation, à savoir le dénoyautage, la coupe en deux et le pelage, sont entièrement automatisées. La chaîne peut être complétée par exemple par une coupeuse longitudinale GS 10-2 afin de tailler les avocats en dés ou en tranches.
La capacité augmente en fonction du nombre de robots : jusqu’à 400 fruits/h avec un robot, jusqu’à 800 fruits/h avec deux robots et jusqu’à 1.000 fruits/h avec trois robots. Par ailleurs, la chaîne peut être complétée à souhait.
Des morceaux de melon de la taille d'une bouchée, à la coupe nette et rapide
La coupeuse de melon MMC 150 présentée à Berlin est totalement inédite. La coupeuse de melon manuelle permet de couper rapidement et facilement les melons frais en morceaux de la taille d'une bouchée. La MMC 150 peut couper des melons d'un diamètre maximal de 150 mm et d'une longueur maximale de 200 mm. Pour cela, le melon doit être préalablement pelé, coupé en deux et épépiné. Il existe un accessoire de coupe pour 6 et 8 segments.
L'appareil de table transforme jusqu'à 360 melons par heure. Pour les transformateurs de fruits, la MMC 150 complète idéalement le coupe ananas manuel MPC 100 présenté en 2023.
Des machines parfaitement adaptées à la transformation des salades, des légumes et des fruits
Outre ses innovations, KRONEN présentera cette année encore à la Fruit Logistica de nombreuses machines qui ont déjà fait leurs preuves, en direct et en pleine transformation de produit. L'équipe internationale de KRONEN sera présente sur le stand, avec ses représentants, afin de conseiller les professionnels du monde entier.
Autres machines présentes sur le stand KRONEN (sélection) :
Venez nous rencontrer à la Fruit Logistica : nouveau hall 1.1., stand A-20
